Goreng Ikan Sarden dan Kentang Bumbu Cabe Iris

 Goreng Ikan Sarden dan Kentang

Bumbu Cabe Iris

Goreng Ikan Sarden/ Ikan salam dan Kentang bumbu cabe iris merupakan menu masakan yang paling mudah cara membuatnya dan rasanya yang enak dan legit bisa membuat nafsu makan kita menjadi meningkat.

Berikut ini saya bagikan resep turun-temurun yang sangat enak ini adalah sebagai berikut: 

Bahan-bahan:

½ kg ikan Sarden/ikan salam

½ kg kentang (potong-potong goreng)

1 buah tomat (iris-iris)

4 bh cabe merah besar (iris-iris)

4 bh cabe hijau besar (iris-iris)

6 bh cabe merah keriting (iris-iris)

6 bh cabe rawit merah ( iris-iris)

10 siung bawang merah (iris-iris)

4 siung bawang putih (iris-iris)

Secukupnya minyak goreng

½ sdt garam / (sesuai selera)

½ sdt gula pasir / ( sesuai selera)

Bumbu halus untuk ikan sebelum digoreng:

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

½ sdt garam

Cara membuatnya:

• Cuci bersih ikan dan potong-potong
• Blender halus bumbu ikan seperti bawang putih ketumbar dan garam
• Balurkan ke ikan marinasi selama -/+ 10 menit
• Kupas  dan cuci bersih kentang lalu potong-potong beri sedikit garam
• Goreng kentang sampai matang angkat
• Goreng ikan sampai matang angkat
• Siapkan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu iris seperti semua cabe iris tomat, dll sampai harum dan wangi
• Setelah bumbu harum dan wangi berikan ½ garam dan gula Pasir, check rasa
• Masukan ikan dan kentang yang sudah di goreng aduk rata.
• Menu dan masakan siap di sajikan untuk keluarga.

 Demikian resep dari menu goreng ikan sarden/salam yang rasanya sudah tidak diragukan lagi, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

#resepgorengikan

#resepgorengikansarden

#resepgorengikansarden

#ikangorengsardencabeiris

#resepikandankentanggoreng

#resepanekamasakan

#resepmasakannusantara

#masakananekaikan

#masakanmudah

#masakansupercepat

#resepikangorengenak