Bakwan Sayur Enak Super Renyah dan Garing

 Bakwan Sayur Enak Super Renyah dan Garing

Makanan ringan satu ini merupakan makanan ringan yang paling disukai oleh kebanyakan orang karena rasanya yang enak, renyah dan gurih. Merupakan camilan yang sangat mengugah selera apalagi jika makan dengan cabe rawit atau sambal kacang, Hmm mantap banget pastinya.

Saya percaya semua orang pasti bisa membuat camilan ringan ini, tapi saya akan beritahukan resep Bakwan sayur yang super enak, renyah dan garing.

Adapun Bahan dan cara mebuatnya sbb:

Bahan-bahan:

250 g tepung terigu pro rendah

25 g tepung meizena

25 g tepung beras

1 bh wortel di parut kasar atau dipotong-potong korek api

Secukupnya sayur kol iris -iris

100 g sayur toge (optional)

1 btg daun bawang potong-potong atau iris -iris

5 siung bawang merah (Iris tipis)

1 butir telur

1 sdt garam

½ sdt merica atau lada bubuk

Secukupnya air

1 sdt gula pasir

Secukupnya minyak goreng untuk mengoreng

 Bumbu halus:

1 sdm ketumbar

3 siung bawang putih

4 bh cabe merah

Cara membuat:

• Potong-potong  atau iris-iris semua sayuran Wortel dan kol  campurkan jadi satu dalam baskom atau wadah.
• Iris  bawang merah dan daun bawang masukan juga ke wadah dan satukan dengan sayurannya.
• Campurkan bumbu halus dan bumbu-bumbu yang lain seperti merica bubuk, telur ayam, garam dan gula pasir.
• Tambahkan Tepung terigu, tepung meizena dan tepung beras aduk rata.
• Lalu tambahkan air secukupnya aduk hingga tercampur rata, bikin adonan bakwannya jangan encer ya tapi harus kental atau padat.
• Siapkan dan panaskan minyak goreng, setelah panas goreng bakwan sayurnya gunakan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan.

Bakwan sayuran siap di sajikan dan disantap oleh keluarga dengan saus kacang dan cabe rawit.

 

#resepbakwansayur

#resepcamilanenak

#resepmakananringan

#anekacamilan

#anekamasakannusantara

#bakwansayur

#bakwanenak

#bakwanrenyahdangaring

#resepbalabala