Mie Goreng Jawa Super Simple

  Mie Goreng Jawa Super Simple 

Bingung hari ini mau masak apa, dilihat dilemari masih tersisa mie gaga 2 bungkus dan ada sedikit daging sapi sisa lebaran haji,sayur ceisim dan 2 butir telur ya sudah langsung aja di putuskan hari ini masak mie goreng jawa super simple yang disukai oleh keluarga dan di jamin enak banget

Berikut ini saya ingin berbagi resep mie goreng jawa yang super simple tersebut sebagai berikut:

Bahan-bahan:

2 bungkus mie gaga

2 butir telur ayam

¼ daging sapi rebus pakai garam aja hingga empuk lalu potong-potong kecil

Secukupnya sayur kol iris kasar

Secukupnya sayur ceisim atau sawi hijau

2 batang daun bawang iris – iris

½ tomat potong-potong

1 sdt kaldu sapi

1 sdt lada bubuk atau merica atau sesuai selera

1 sdt garam atau sesuai selera

½ sdt gula pasir

3 sdm kecap manis

2 sdm minyak wijen(optional)

2 sdm kecap ikan (optional)

3 sdm minyak goreng untuk menumis

8 siung bawang merah iris-iris dan goreng ( untuk taburan bawang goreng)

150 ml air

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdt terasi atau diganti pakai ebi juga boleh

4 cabe merah keriting

½ ruas kunyit

Cara membuatnya:

• Rebus daging hingga empuk lalu di potong-potong kecil
• Blender bumbu halus
• Potong-potong dan iris-iris sayur  seperti kol, ceisim
• Siapkan pengorengan dan masukan 3 sdm minyak goreng panaskan
• Tumis bumbu halus hingga harum dan wangi, pinggirkan
• Selanjutnya masukan 2 butir telur dan di aduk jadi telur orak-arik
• Selanjutnya masukan daging yang sudah direbut aduk,
• Tambahkan air kedalam pengorengan atau wajan aduk hingga semua bumbu-bumbu tercampur rata.
• Setelah mendidih airnya masukan sayur kol dan sayur ceisim masak hingga setengah layu lalu masukan mie gaga yang terlebih dahulu sudah direbus.
• Selanjutnya tambahkan daun bawang,potongan tomat, kecap manis, garam, kaldu sapi, gula pasir dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata lalu cek rasa dan sekiranya di rasa sudah matang angkat dan sajikan dan tidak lupa diberi taburan bawang goreng.

Demikian resep Mie Goreng Jawa yang super simple. Selamat mencoba.

#resepmiegoreng 

#resepmiegorengjawa

#resepmiegorengsimple

#menusederhana

#menumudahdangampang

#miegoreng

#miegorengdaging

#anekamakanan

#resepmiepedas