Skip to main content

Featured

BIHUN GORENG

  Bihun Goreng Bingung hari ini mau masak apa . maklum ini sudah masuk weekend  yaitu hari jumaat dan isi kulkas sudah pada habis. Cari – cari di lemari untuk bahan makanan ternyata masih tersisa bihun maka ada ide  mau bikin bihun  goreng sajalah. Bihun goreng ini simple, enak dan ekonomis banget. Kita langsung aja ya. Bahan-bahan : 1 bungkus bihun yang isi 4 (rebus sebentar & tiriskan) ½ potong kol (iris kasar) 2 ikat caisim ( cuci bersih & potong-potong) 5 buah bakso daging ( iris tipis) 1 butir telur ayam 1 sdm kecap ikan 1 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis 1 sdm sauce tiram 1 sdt minyak wijen (optional) 1 lembar daun bawang (potong-potong kasar) 1 sdm gula pasir ½ sdt kaldu jamur ½ sdt lada bubuk Secukupnya garam 2 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu halus : 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 butir kemiri   Cara memasaknya: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi Masuk 1 butir telur goreng lalu
Post a Comment
Read more

Terong Kukus Tabur Biji Wijen




 Terong Kukus Tabur Biji Wijen

Menu masakan ini adalah masakan yang super simple dan sangat menghemat waktu yang cita rasanya sangat enak. Bisa sebagai bahan pelengkap menu lauk di rumah,dan terong kukus tabur biji wijen ini juga bisa disantap langsung dengan nasi hanget aja sudah enak banget, dan makyuus. Berikut resep dan cara memasaknya.

Bahan-bahan:

3 buah terong ungu (potong-potong)

3 siung bawang putih

1 butir telur ayam ukuran besar

1 batang daun bawang iris tipis

2 sdt saos tiram

Secukupnya garam

1 sdt gula pasir

1 sdt kecap manis

½ sdt kaldu sapi

1 sdt lada bubuk

2 sdt kecap ikan

1 sdt minyak wijen (optional)

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara memasaknya:

  • Cuci terong ungu dan potong-potong menjadi 4 bagian.
  • Lalu kukus terong selama 5 menit saja.
  • Setelah 5 menit angkat dan biarkan setengah dingin, lalu suir-suir kasar terongnya.
  • Siapkan wajan atau pengorengan, tambahkan minyak goreng dan panaskan
  • Lalu tumis bawang putih hingga harum dan masukan satu butir telur lalu di orak-arik
  • Tambahkan daun bawang iris aduk tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap ikan, lada bubuk, kaldu sapi.
  • Jangan lupa tambahkan secukupnya garam dan gula pasir, lalu masak sampai matang dan bumbu tercampur rata.
  • Setelah matang pindahkan terong kukus kedalam mangkok atau piring dan siap disajikan.
  • Selamat mencoba

 

 

 

 

Comments

Post a Comment

Popular Posts