Skip to main content

Featured

BIHUN GORENG

  Bihun Goreng Bingung hari ini mau masak apa . maklum ini sudah masuk weekend  yaitu hari jumaat dan isi kulkas sudah pada habis. Cari – cari di lemari untuk bahan makanan ternyata masih tersisa bihun maka ada ide  mau bikin bihun  goreng sajalah. Bihun goreng ini simple, enak dan ekonomis banget. Kita langsung aja ya. Bahan-bahan : 1 bungkus bihun yang isi 4 (rebus sebentar & tiriskan) ½ potong kol (iris kasar) 2 ikat caisim ( cuci bersih & potong-potong) 5 buah bakso daging ( iris tipis) 1 butir telur ayam 1 sdm kecap ikan 1 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis 1 sdm sauce tiram 1 sdt minyak wijen (optional) 1 lembar daun bawang (potong-potong kasar) 1 sdm gula pasir ½ sdt kaldu jamur ½ sdt lada bubuk Secukupnya garam 2 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu halus : 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 butir kemiri   Cara memasaknya: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi Masuk 1 butir telur goreng lalu
Post a Comment
Read more

Martabak Mini, Menu Makanan Kecil saat berbuka puasa

 



Martabak Mini, Menu makanan kecil saat berbuka puasa

Bingung mau bikin menu tajil apa untuk berbuka puasa? Masak Kue Martabak Mini aja, mudah sekali cara membuatnya dan di pastikan enak loh. Yuk langsung aja kita pratekin .

Bahan-bahan sebagai berikut:

Bahan-bahan:

300 gram tepung terigu protein sedang

1 butir telur ayam ukuran besar, (kalo kecil bisa pakai 2 telur ya)

½ sdt ragi instant

2 sdm mentega atau margarine lelehkan

50 gram gula pasir (jika ingin manis bisa ditambah)

¼ sdt garam

½ sdt soda kue

1 sachet vanili

1 sachet susu bubuk

300 ml air

Toping :

Meses, Keju, coklat, ketan hitam,atau kacang- coklat

Cara membuatnya:

  • Masukan kedalam wadah tepung terigu lalu tambahkan dengan semua bahan seperti telur ayam, ragi, margarine cair, gula pasir, garam, soda kue, vanili, susu bubuk aduk hingga tercampur rata.
  • Lalu tambahkan air aduk adonan martabak hingga tidak mengerindil lagi, adonan jangan terlalu encer ya, tutup wadah adonan dan diamkan selama -/+ 1 jam.
  • Setelah 1 jam siapkan cetakan martabak mini 7 lobang dan panaskan.
  • Lalu olesi cetakan dengan margarine tuangkan 3 sdm adonan ke dalam masing-masing lobang.
  • Panggang ½ matang atau sampai mengeluarkan pori-pori lalu beri toping sesuai selera seperti keju, susu, kacang, coklat, ketan hitam dll.
  • Panggang martabak hingga habis dan sajikan diatas piring, martabak mini siap di sajikan.

Demikian resep dari martabak mini, selamat mencoba.

 

 

 

Comments

Post a Comment

Popular Posts