Skip to main content

Featured

BIHUN GORENG

  Bihun Goreng Bingung hari ini mau masak apa . maklum ini sudah masuk weekend  yaitu hari jumaat dan isi kulkas sudah pada habis. Cari – cari di lemari untuk bahan makanan ternyata masih tersisa bihun maka ada ide  mau bikin bihun  goreng sajalah. Bihun goreng ini simple, enak dan ekonomis banget. Kita langsung aja ya. Bahan-bahan : 1 bungkus bihun yang isi 4 (rebus sebentar & tiriskan) ½ potong kol (iris kasar) 2 ikat caisim ( cuci bersih & potong-potong) 5 buah bakso daging ( iris tipis) 1 butir telur ayam 1 sdm kecap ikan 1 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis 1 sdm sauce tiram 1 sdt minyak wijen (optional) 1 lembar daun bawang (potong-potong kasar) 1 sdm gula pasir ½ sdt kaldu jamur ½ sdt lada bubuk Secukupnya garam 2 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu halus : 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 butir kemiri   Cara memasaknya: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi Masuk 1 butir telur goreng lalu
Post a Comment
Read more

GODOK BADA KHAS PADANG, UENAAK BANGET


 Godok Bada khas Padang

Makanan yang satu ini berasal dari Sumatera Barat atau Padang yaitu makanan yang bahan utamanya adalah ikan Teri basah. Makanan ini merupakan makanan dari ikan Teri yang di beri campuran tepung dan telur ayam yang di  olah menjadi makanan yang enak dan rasanya di jamin akan ketagihan. Dan ini merupakan lauk yang sederhana dan cara pembuatannya juga sangat simple dan cepat sekali sangat cocok untuk ibu pekerja atau yang sangat sibuk sekali akan tetapi tetap mau memasak sendiri. Berikut ini bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

½ kg ikan teri basah

2 butir telur ayam

1 sdm tepung terigu

1 sdm tepung beras

½ sdt gula pasir

½ sdt Kaldu jamur atau kaldu lainnya

½ sdt lada bubuk

Secukupnya garam

Secukupnya minyak goreng untuk mengoreng

Bumbu Iris:

3 siung ba-mer iris tipis

3 siung ba-put iris tipis

2 cabe hijau besar iris serong

1 btg Daun bawang iris tipis atau bisa diganti dengan daun Kunyit iris tipis

Cara Membuat:

  • Bersihkan Ikan teri basah hingga bersih lalu tiriskan dan taro di wadah baskom
  • Campurkan semua bumbu iris kedalam wadah teri lalu
  • Tambahkan garam sesuai selera, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur dan 2 butir telur ayam aduk rata
  • Selanjutnya tambahkan 1 sdm tepung terigu dan tepung beras aduk rata lagi
  • Panaskan minyak goreng, goreng adonan Ikan Teri dengan mengunakan sendok makan.
  • Goreng hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan siap di sajikan.

Demikian resep dan cara membuat godok bada khas Padang,

 selamat mencoba.

#resepgodokbadakhaspadang 

#masakansimple 

#anekamasakanpadang 

#anekaresepmasakansimple

#resepmasakanuntukibuberkerjaatausibuk

#resepmasakandariikanteri

#anekamasakanenak

#anekamasakanmodalkecildanmurah

Untuk detail cara membuat Godok Bada Khas Padang bisa di tonton di Youtube Channel Dapur Denai sesuai link di bawah ini:

 https://www.youtube.com/shorts/Xg__P4XsDO8

 

Comments

Post a Comment

Popular Posts